Výživa mladých sportovců

STRAVOVÁNÍ

Jelikož mělo téma ohledně stravování velký úspěch, doplňuji další informace.

Často se zde vyskytují problémy ve složení stravy a v denním rozložení jídel.

Před počátkem pohybové aktivity je tedy třeba zařadit lehce stravitelný oběd. Mladí sportovci by měli vydatně snídat a svačit.

Před zátěží:

• 2-3 hodiny před zátěží jíst poslední větší jídlo, lehce stravitelné, na bázi složených sacharidů,
• 0,5-1 hod před zátěží jíst banán, jablko, sušené ovoce, pomeranč, přesnídávka, müsli tyčinka

po zátěži:

• (ihned) - müsli tyčinka, banán, hypotonický nápoj
• za 1,5-2 hod po zátěži jídlo na základě polysacharidů (polévka - vývar se zavářkou, těstoviny, rýže, brambory, pečivo ...).

PITNÝ REŽIM

Děti a mládež špatně tolerují extrémní teploty, není dostatečně vyvinut pocit žízně a produkují méně potu, tudíž je třeba zajistit dostatečný příjem tekutin nejen během dne, ale i během tréninku či zápasu.

Doporučuje se:

• před pohybovou aktivitou: cca 300 ml nápoje (ovocný čaj, voda, ředěný džus) 1 – 2 hod. před pohybovou aktivitou
• v průběhu aktivity: 150 – 200 ml (ovocný čaj, voda, ředěný džus, sportovní nápoj) každých 20 min
• po skončení: 400 – 500 ml (ovocný čaj, voda, ředěný džus, sportovní nápoj).

Potom následuje běžný pitný režim. Voda může být doplněna i konzumací ovoce a zeleniny.

Suplementy vitamínů, minerálů a bílkovin nejsou u mladých sportovců s odpovídajícím energetickým příjmem doporučovány, pokud to krátkodobě nevyžaduje jejich zdravotní stav.

Domácí nápady přípravy "iontových" nápojů

Z různých důvodů nemusíte být schopni mít k dispozici kvalitní iontové nápoje. Zde je uvedeno pár nápadů, jak si je udělat svépomocí.

1. černý čaj, mírně oslazený (nejlepší medem) a špetku soli (sůl nesmí být cítit). Uděláme si tedy čaj (to je voda a draslík), osladíme si jej (ne moc) a dáme špetku soli - tolik, abychom chuťově nevnímali, že je nápoj slaný. Sůl je zdrojem iontů sodíku a chloru. Nápoj si lehce vychladíme. Splňuje poměrně dobře nároky i pro výkonnostní úroveň sportovce
2. 1/3 ananasového džusu, 2/3 vody, šťáva z 1/2 citronu, hroznový cukr (je-li džus např. pomerančový, pak 1/2 vody, 1/2 džusu, ve zbytku stejně) - ananasový džus není kyselý a nedráždí žaludek tolik, jako džus z citrusů, je proto při větším výkonu lepší
3. 3deci černého čaje oslazeného medem se špetkou soli a do 1litru doliju vodou
4. voda se sirupem nebo třeba Tang či Vitacit, Možná by se do vody dala rozpustit tableta s minerály nebo třeba Glukopur (čistá D-glukosa a říká se jí i hroznový cukr)
5. 1/4 džusu, 3/4 voda
6. Šípkový čaj, slazeno medem (popřípadě neslazený)
7. zelený čaj s trochou cukru a citronu
8. neperlivá minerálka
9. 1l čaje, čtvrt čajové lžičky kuchyňské soli, polévková lžíce cukru, čajová lžička citronové šťávy

Převzato z www.fotbal-trenink.cz